{"id":1204,"date":"2017-07-03T08:37:47","date_gmt":"2017-07-03T08:37:47","guid":{"rendered":"\/blog\/warum-in-die-ferne-schweifen-wenn-das-gute-liegt-so-nah\/1204"},"modified":"2017-07-03T09:27:55","modified_gmt":"2017-07-03T09:27:55","slug":"warum-in-die-ferne-schweifen-wenn-das-gute-liegt-so-nah","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.xn--krnten-ferienwohnungen-04b.at\/blog\/warum-in-die-ferne-schweifen-wenn-das-gute-liegt-so-nah\/1204","title":{"rendered":"Warum in die Ferne schweifen \u2013 wenn das Gute liegt so nah!"},"content":{"rendered":"

Wussten Sie dass auf K\u00e4rntner Weiden japanische Rinder lustig durch die Gegend springen? Nein? Im Lavanttal kann man die Wagyu-Rinder bestaunen. Das Wagyu Rind ist japanischen Ursprungs und das teuerste Hausrind der Welt \u2013 Wagyu hei\u00dft \u00fcbersetzt \u201eJapanisches Rind\u201c. Eine Besonderheit dieser Rinder ist, dass sie in ihrer langen Geschichte kaum Kreuzungen unterzogen wurden.<\/p>\n

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Wagyu Kuh mit K\u00e4lbchen<\/p><\/div>\n

Das Wagyu-Rind ist als Kobe-Rind sehr bekannt, was eigentlich nicht ganz richtig ist – da nur das Fleisch der Wagyu-Rinder, die in der japanischen Region Kobe geboren, aufgezogen, gem\u00e4stet und geschlachtet wurden, die Bezeichnung \u201eKobe Rind\u201c tragen darf.<\/p>\n

\"Feinstes<\/p>\n

Die Tiere erhalten keine k\u00fcnstlichen Wachstumshormone und Antibiotika kommen nur bei bereits eingetreten Erkrankungen zum Einsatz. Anders als bei unseren Rindern ist das Fett im Fleisch der Wagyu-Rinder nicht punktuell, sondern gleichm\u00e4\u00dfig im Muskelfleisch verteilt. Die Kombination aus dem seltenen Vorkommen der Rinder und der langsamen Mast (4 Jahre) macht das Fleisch zu einer Delikatesse.<\/p>\n

Und bei uns in K\u00e4rnten mischen sich die Wagyu Rinder mit den K\u00e4rnten K\u00fchen und grasen friedlich auf der Weide und genie\u00dfen die Sonne, die gesunde K\u00e4rntner Luft und genie\u00dfen h\u00f6chsten Komfort und Wohlbefinden.<\/p>\n

\"SDC16945\"<\/p>\n

Seit 2013 werden auf dem Bauernhof der Familie Darmann neben Fleckvieh auch japanische Schwarzrinder „Kuroge Washu“, genannt Wagyu gez\u00fcchtet. Diese schwarzen Rinder liefern das exklusivste\u00a0Rindfleisch der Welt und sind genetisch ident mit den ber\u00fchmten Kobe Rindern.<\/p>\n

Sollten Sie jetzt auf den Geschmack gekommen sein und gerne mal dieses k\u00f6stliche Fleisch probieren wollen schreiben Sie uns einfach ein Mail \u2013 wir leiten Ihre Anfrage sehr gerne weiter:<\/p>\n

http:\/\/info@kaernten-ferienwohnungen.com<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Wussten Sie dass auf K\u00e4rntner Weiden japanische Rinder lustig durch die Gegend springen? Nein? Im Lavanttal kann man die Wagyu-Rinder bestaunen. Das Wagyu Rind ist japanischen Ursprungs und das teuerste Hausrind der Welt \u2013 Wagyu hei\u00dft \u00fcbersetzt \u201eJapanisches Rind\u201c. Eine Besonderheit dieser Rinder ist, dass sie in ihrer langen Geschichte kaum Kreuzungen unterzogen wurden. Das […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1205,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.xn--krnten-ferienwohnungen-04b.at\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1204"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.xn--krnten-ferienwohnungen-04b.at\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.xn--krnten-ferienwohnungen-04b.at\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.xn--krnten-ferienwohnungen-04b.at\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.xn--krnten-ferienwohnungen-04b.at\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1204"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/www.xn--krnten-ferienwohnungen-04b.at\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1204\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1221,"href":"https:\/\/www.xn--krnten-ferienwohnungen-04b.at\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1204\/revisions\/1221"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.xn--krnten-ferienwohnungen-04b.at\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1205"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.xn--krnten-ferienwohnungen-04b.at\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1204"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.xn--krnten-ferienwohnungen-04b.at\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1204"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.xn--krnten-ferienwohnungen-04b.at\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1204"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}